В избранное

x

Сохранить статью

Для сохранения статьи в Избранное, зайдите в личныйкабинет или зарегистрируйтесь!

Время подготовки:15 минут

Время приготовления:15 минут

• 200 г цветной капусты
• упаковка замороженных порезанных грибов
• 3 ложки оливкового масла
• 1 ст.л. пищевых дрожжей
• петрушка для украшения

• ШАГ 1 Цветную капусту натираем на средней терке или в комбайне в режиме пульсации на “рисинки”.
• ШАГ 2 На разогретую сковородку отправляем замороженные грибы. Когда они дадут сок, добавляем к ним капусту и масло. Тушим, пока не уйдет большая часть влаги. По желанию на этом этапе можно добавить растительное молоко (миндальное или кешью) для “сливочного вкуса”
• ШАГ 3 Украшаем петрушкой и посыпаем пищевыми дрожжами – они выполняют роль пармезана. Приятного аппетита!
• Автор: Олена Исламкина - создательница проекта  cilantro.ru, автор книги “Великий пост. Кето-меню”, специалистка по кето-рациону и предводительница кето-секты, телеграм канал - @cilantroru